 |
| Owner roti Amih (Dok. Ist) |
PEWARTA.CO.ID - Di tengah banyaknya industri bread di Serang, Banten, Roti Amih muncul sebagai salah satu brand yang sukses menarik perhatian.
"Amih" diambil dari panggilan anak-anak kepada sang ibu, membawa makna hangat, cinta keluarga yang terkandung di setiap gigitan roti yang mereka produksi.
Pemilik Roti Amih, Ramahadi Satria, membagikan kisahnya dalam acara Mozaik Indonesia di RRI pada Senin (1/7/2024), tentang bagaimana usaha roti ini dimulai pada tahun 2017 saat mereka pindah ke Serang.
Istrinya, yang memiliki latar belakang pendidikan teknologi pangan dari Institut Pertanian Bogor (IPB), mulai membuat donat dan roti untuk memastikan anak-anak mereka mendapatkan makanan sehat. Keinginan untuk berbagi kelezatan dan kualitas inilah yang kemudian berkembang menjadi bisnis Roti Amih.
"Pada awalnya, Roti Amih hanya dijual ke teman-teman dan tetangga sekitar. Namun, ketika pandemi Covid-19 melanda dan banyak orang beralih ke bekerja dari rumah, hal ini menjadi peluang untuk mengembangkan usaha roti Amih," kata Rama, sapaan akrab Ramahadi.
Sejak saat itu, Roti Amih mulai memperbaiki kemasan, logo, dan mulai serius memasarkan produk mereka lewat media sosial dengan target pasar ibu-ibu. Iklan yang efektif dan penekanan pada produk yang familiar di mulut pelanggan berhasil mendatangkan banyak konsumen.
Roti Amih tak hanya fokus pada pemasaran, tapi juga menekankan pentingnya menjaga kualitas produk.
"Konsistensi produk itu sangat penting," ujar Rama.
Menurut Ramahadi, tantangan terbesar mereka adalah menjaga standar kualitas meski ada pergantian SDM. Namun, dengan dedikasi dan fokus pada setiap detail produksi, Roti Amih berhasil menjaga kepercayaan pelanggan. Rama dan istrinya juga membantu masyarakat sekitar dengan program kemitraan driver untuk pengiriman produk, memastikan roti selalu sampai dalam keadaan fresh. Selain itu, mereka juga aktif dalam program sosial seperti reparasi gerobak dan pembagian makanan gratis.
"Doa orang banyak yang membuat usaha ini sukses," kata Rama.
Dengan semangat kekeluargaan dan keinginan untuk berbagi, Roti Amih tidak hanya menjadi usaha yang sukses, tetapi juga memberi dampak positif bagi komunitasnya. Harapannya, Roti Amih terus berkembang dan menjadi inspirasi untuk banyak orang, menunjukkan bahwa bisnis yang didirikan dengan hati dan keluarga akan selalu menemukan jalannya untuk meraih kesuksesan.