 |
| Makanan khas Palembang terpopuler. |
PEWARTA.CO.ID - Di antara sekian banyak makanan khas Palembang, setidaknya ada 4 jenis kuliner yang popularitasnya telah menyebar ke seluruh Indonesia.
Hal ini bisa dilihat dari keberadaannya yang mudah ditemui di banyak kota di Indonesia. Bahkan dalam satu kota saja terdapat beberapa stand atau kedai yang menjualnya.
Apa saja keempat makanan khas Palembang yang kepopulerannya sudah berskala nasional itu? Simak daftarnya berikut ini.
1. Pempek
Pempek masuk ke daftar teratas sebagai makanan khas Palembang yang cukup populer. Makanan ini dapat dengan mudah dijumpai di berbagai kota.
Harganya yang terjangkau dan rasanya yang enak membuat banyak orang menggemari Pempek sebagai makanan favorit.
Bisa dibilang makanan ringan tapi mengenyangkan, Pempek memiliki rasa perpaduan asam, manis, dan asin yang pas, sehingga begitu lezat di lidah.
Baca juga: Awas, Inilah Risiko Efek Samping Jika Terlalu Sering Makan Pedas
2. Tekwan
Berikutnya ada Tekwan yang juga tak kalah populer sebagai kuliner paling dicari yang berasal dari Palembang.
Dikutip dari Kubuspedia.com, Tekwan memiliki ciri khas yakni menggunakan bahan utama tahu cina.
Tekwan biasanya direbus atau dikukus terlebih dahulu sebelum disajikan.
Rasanya kian mantap saat dipadukan dengan kuah kaldu yang gurih dan berbumbu harum. Semakin lengkap dengan campuran jamur kuping, bawang goreng, potongan buah bengkoang, dan bahan-bahan lainnya.
3. Pindang Patin
Makanan khas Palembang yang juga cukup populer selajutnya adalah Pindang Patin. Kuliner ini bisa menjadi lauk nasi saat perut terasa lapar.
Namun banyak juga yang menyantapnya tanpa disertai nasi. Aromanya yang khas membuat lidah serasa dimanjakan.
Penggunaan ikan patin yang bertekstur lembut membuat hidangan ini paling digemari sebagai suguhan saat acara keluarga maupun hajatan.
Ada paduan bumbu rempah yang siap menghangatkan tubuhmu usai menyantap lezatnya Pindang Patin ini.
Baca juga: 5 Rekomendasi Tempat Wisata Kuliner di Bandung yang Lagi Hits 2023
4. Mie Celor
Terakhir ada Mie Celor yang juga wajib dicoba. Makanan ini tak hanya terkenal di kalangan masyarakat Palembang saja, tetapi juga telah tersebar di banyak kota.
Dalam satu porsi Mie Celor biasanya dilengkapi beberapa campuran, seperti tauge, telur, kacai, daging udang, dan berpadu dengan kuah kaldu ebi yang lezat.